秋の味覚(miori)

「石焼～きいも！おいもおいも～だよっ！」

なーんて聞こえた日には、母に「焼き芋屋さんいるから急いで行ってきて！」とよく言われていました。

秋になると無性に食べたくなる焼き芋ですが、先日、オーブンで簡単に作れるということだったので作ってみました。

左から、紅はるか、安納芋、普通のさつまいもと食べ比べのために、色々な種類のさつまいもを買ってみました。
どれも焼き芋にすると美味しいと言われている品種です。

さつまいもをよーく洗い、アルミホイルでびっちりと包み、余熱なしのオーブンで180度で60分放置するだけ！
ひっくり返したりする手間もないので楽ちん。
(上記の写真の紅はるか、安納芋サイズで60分、普通の小さいサイズのさつまいもで30～40分程でした。)

オーブンで必要時間焼いたら、冷めるまでオーブン内で放置。
ねっとり甘い焼き芋の出来上がり！

秋だけ味わえる秋の味覚。
ぜひおためしあれ。

end.